作り方
- 1
なすはヘタを取りラップに包み、600Wのレンジで約2分柔らかくなるまで加熱する。冷めたら縦半分にし、斜め薄切りにする。
- 2
トマトはヘタを取り乱切り、みょうがはせん切りにする。レモンは絞っておく。
- 3
なす、トマト、みょうがをAで和え冷蔵庫で冷やす。
- 4
器に盛り、かつお削り節をのせる。
コツ・ポイント
野菜を冷やすとおいしさup!
レモン汁の量はお好みで調節してください。
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