大根とひき肉の煮物
クック2ZESX8☆ @cook_40342973
ご飯に乗っけると、こりゃ〜たまらん(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。見事に受け継げました♪(´ε｀ )
アプリでひらく作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに切り鍋に入れ、ひたひたの水で柔らかくなるまで煮てから、調味料★を入れて中火で煮ていく。
-
- 2
落とし蓋をして大根に色がつくくらいまで中火で更に煮る。
-
- 3
大根に色がついてきたらひき肉を投入し、ひき肉の色がしっかり変わるまでまた更に煮る。
-
- 4
水溶き片栗粉を入れて軽く混ぜ、火を消す
-
- 5
皿に盛り出来上がり( ^ω^ )
-
コツ・ポイント
落とし蓋をしてじっくりコトコト煮ると、とっても美味しくなります(^○^)
煮物全般、最初に砂糖を入れると失敗しにくいよ。
リアクション
レシピ作者
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