包丁いらず・きゅうり大根のさわやかマリネ
まこまま☆きっちん @cook_40079612
ピーラーでむくのでお手軽に！酢でサッパリ。むくみ解消・夏におススメ☆子どもにも手伝ってもらえる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
家に大根ときゅうりがあって、サッパリしたサラダを作りたいと思って作ったレシピです。
カレーとの相性・夏にぴったりのレシピです。
ヘルシーバターチキンカレー ID20952722
レバーカレー ID20933836 も参考になると嬉しいです♡
アプリでひらく作り方
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きゅうりと大根をピーラーする
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オリーブオイルで和えてから、酢と砂糖・醤油・白コショウで和えて完成！
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コツ・ポイント
水分が出やすいお野菜なので、できるだけ食べる直前が良いです。その水分にカリウム（むくみや高血圧等に効果的な栄養）が多いので、水気も捨てずに！飲んじゃいましょう(^_-)-☆
YouTube【まこまま☆きっちん】で動画でご紹介しています♡
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