【朝がゆ】鱈とゆりねの薬膳がゆ
BUYDEEM_JP @cook_40271396
からだと心に潤いをもたらす薬膳がゆです。
このレシピの生い立ち
鱈とゆりねは薬膳的に体内から潤す働きがあると言われています。心とからだのカサカサが気になるかたにおすすめです。
＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
米はさっと洗う。
ゆりねはほぐす。
長ネギはぶつ切りに。
真鱈は半分に切る。 - 2
BUYDEEM薬膳マルチポットに、米、ゆりね、長ネギ、☆の材料を入れ、蓋をして30分ボタンとスタートを押す。
- 3
湧いてきたら、真鱈を加える。
- 4
アラームが鳴ったら、塩で味を整える。器に盛り、隠し味程度に醤油を垂らし、ブラックペッパーをふりかける。
コツ・ポイント
ゆりねは変色している部分があれば、ほぐした後にナイフなどで取り除く。
リアクション
レシピ作者
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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