空芯菜と豚バラのにんにく味噌マヨ炒め
あちゃこﾏﾏ @cook_40042587
あまり野菜を食べてくれない子供に空芯菜なら食べるのでレパートリー増やすために作りました♪
このレシピの生い立ち
空芯菜＝ニンニク塩炒めレシピが多いですが、空芯菜はクセがなく、ある意味野菜の味がないので子供もぱくぱく食べるので味変！
空芯菜と豚バラのにんにく味噌マヨ炒め
あまり野菜を食べてくれない子供に空芯菜なら食べるのでレパートリー増やすために作りました♪
このレシピの生い立ち
空芯菜＝ニンニク塩炒めレシピが多いですが、空芯菜はクセがなく、ある意味野菜の味がないので子供もぱくぱく食べるので味変！
作り方
- 1
空芯菜は5センチ幅ぐらいに切って洗っておく。
ニンニクはスライスに - 2
フライパンにサラダ油を入れてニンニクを炒める
香りがでるまで - 3
豚バラを炒めて塩胡椒したら
空芯菜を入れる
水分がかなり出るのでそこに味噌を入れて炒める - 4
炒め具合はお好みで！
くったりかシャキシャキ〜
最後にマヨネーズを入れて炒め
完成っ！
コツ・ポイント
水分がかなり出るはずなので
特に味噌を伸ばしておく必要もなく
洗い物少なく出来あがります
空芯菜の量などで調味料は変更してください
味噌マヨなので失敗なしっ！
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