ワカメときゅうりの酢の物

チカマロチー
チカマロチー @cook_40359750

分量はおおよそです。自分のメモ用でレシピ書きました。
このレシピの生い立ち
大きなきゅうりが1本だけあったから。

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材料

  1. ワカメ 好きなだけ
  2. 適量
  3. きゅうり 1本
  4. 小さじ1
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを水で戻す。

  2. 2

    きゅうりは薄切り。ボールなどに入れて塩揉みする。

  3. 3

    きゅうりから水が抜けてきたらきゅうりを絞って水を切る。

  4. 4

    ワカメを絞り水を切る。

  5. 5

    きゅうりとワカメを合わせて、黒酢(バモント)と砂糖と醤油を入れ混ぜる。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

黒酢バモント(4倍濃縮)で作りました。好みの味になるように、味見しながら調味料入れてください。

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レシピ作者

チカマロチー
チカマロチー @cook_40359750
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作り置き、時短料理、健康的な料理を模索中〜
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