ふわっふわ♡ササミとかぼちゃの天ぷら
miyo_n @cook_40357304
味付けは塩だけ！程よい甘さと食べ応え。
子どもももりもり食べました♪
トップ10入りしました♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃは抗酸化作用があり、ストレスや風邪への抵抗力が強くなる成分が入っています！素材の味を活かしつつ味付け無しで美味しく食べれないかなぁと思って考えました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを横に切り、繊維に沿って1㎝幅に切る。
-
- 2
かぼちゃを1㎝幅に切る。
-
- 3
寝せて更に1㎝幅に切る。
-
- 4
ササミの筋を取り、1㎝幅に切る。
-
- 5
ボウルにAの材料（米粉1/2カップ・片栗粉大さじ2・卵1個・塩小さじ1・水90cc）を混ぜ合わせる。
-
- 6
⑤に材料を全て入れ、良く絡める。
※パサついていても野菜の水分で丁度良くなります。気になる方は水を少し足してください。 -
- 7
鍋に揚げ油を170℃（菜箸から小さな泡が出る程度）に温める。
-
- 8
⑥をスプーンですくって流し入れる。固まるまで触らず、揚げ色がついたらひっくり返し、両面綺麗に色がついたら出来上がり♪
-
- 9
※写真をタップしたら写真が大きく表示されます^_^
-
- 10
●2022.09.09#ささみ天ぷらでトップ10入りしました！
-
コツ・ポイント
材料を同じ大きさに揃えるとまとまりやすいです^_^
リアクション
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