✿かぼちゃとさつま芋のサラダ✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

話題レシピ入り♡デパ地下風に(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)かぼちゃとさつま芋の甘さがまた美味い!レンジだけで作る簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃとさつま芋があったのでデパ地下のお惣菜を!

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材料

  1. かぼちゃ 200g(1/8個)
  2. さつまいも 100g(1/2本)
  3. 玉ねぎ 100g(1/6個)
  4. ベーコン(ハーフ) 34g(1P)
  5. ◎マヨネーズ 大3
  6. ◎コンソメ顆粒 小1/3
  7. ◎塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃとさつま芋を皮付きのまま2〜3cm角に切る。さつま芋は水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    断熱ボウルに、かぼちゃ、さつま芋、ベーコン、玉ねぎを入れて、ふんわりラップをかけ600wのレンジで5分〜8分加熱する。

  4. 4

    そのまま予熱をとり、◎を加え和えたら完成です!

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は、かぼちゃ、さつま芋が楊枝でスーッと通るまで、様子を見ながら加熱してください。
・ベーコンはハーフ3Pの1P使用してます。
・プロセスチーズを加えても美味しいと思います。

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レシピ作者

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
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福岡市
娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも!
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