簡単 鶏もも肉の塩麹蒸し
tora1516 @cook_40359114
鍋に材料を入れて火にかけておくだけでできます。きのこを一緒に入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
唐揚げ以外でとりもも肉を食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に一口大に切った鶏もも肉、塩麹、みりん、料理酒、だしパックを入れ、蓋をして中火で5分ほど加熱する。
- 2
弱火にしてさらに10分蒸す。
コツ・ポイント
塩麹で柔らかく仕上がります
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