豆もやしの和え物 ナムル風

ここあの母
ここあの母 @cook_40305196

お醤油とごま油のシンプルな味です。
このレシピの生い立ち
義理の母から伝授した味をアレンジ。普通のもやしでも美味しいです。

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材料

2人分
  1. 豆もやし 1袋
  2. お醤油 大さじ2
  3. ごま油 大さじ1
  4. 青ネギ 適宜
  5. すりごま 適宜

作り方

  1. 1

    豆もやしは、袋ごと、レンジでチンする。

  2. 2

    汁気を切り、お醤油、ごま油、青ネギ、すりごまで和える。

コツ・ポイント

茹でてもいいです。最近、袋のままレンジでと書いてあるので、そのようにしてます。もやしなのに味は染み込みにくいです。少し染みるのを待ってください。

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レシピ作者

ここあの母
ここあの母 @cook_40305196
に公開
東京に一人で住んでいる娘に送るレシピを保存しています。レシピを教えてと度々言われるので、残しておきます。見ている様子はないので(T_T)。美味しくお料理が作れたら、娘や息子にも食べさせてあげたかったなぁと思う毎日です。専業主婦歴うん十年のたくさんの失敗と経験の数々をレシピに。どなたかの参考にもなりましたら嬉しいです。
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