作り方
- 1
買ってきた枝豆を塩で揉みながら洗います
(私はお米を優しく研ぐ感覚です) - 2
大きめなお鍋やフライパンにお水ヒタヒタに枝豆を入れます
- 3
お水が沸いたら枝豆も完成☆
ザルに落として
熱いうちにお塩をふります。 - 4
余熱でお好みの固さになりましたらお召し上がりください♪
コツ・ポイント
少しかたいかな?位が余熱でベストになります。
茹で加減が足りないときは
沸騰してから2分ほど様子を見てください。
出てきた灰汁はお玉ですくって下さい♪
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