ぶりの柚子舞うぽん酢和え

fundodai
fundodai @cook_40042519

透明醤油でつくった柚子舞うぽん酢を使うことで、きれいな色味のままに♪
このレシピの生い立ち
おつまみメニューをきれいな見た目でつくれるように、透明醤油でつくった柚子舞うぽん酢を使用しました。

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材料

2人分
  1. ぶり刺身用 120g
  2. いりごま(白) 小さじ1
  3. 大葉 1枚
  4. 水菜 30g
  5. 透明醤油でつくった柚子舞うぽん酢 大さじ2
  6. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    フンドーダイの「透明醤油でつくった柚子舞うぽん酢」を使います!

  2. 2

    ぶりは食べやすい大きさに切る
    大葉は千切りに、水菜は5㎝幅に切る

  3. 3

    透明醤油でつくった柚子舞うぽん酢とごま油をボウルに入れて混ぜ、①を和える

  4. 4

    器に水菜をのせ、②を盛りつけたら、いりごま、大葉を飾る

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レシピ作者

fundodai
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