豚細切れと長芋のニンニクオイ炒め

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☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

長芋は焼き目をさっといれることで、シャキシャキ感が残りつつ、ニンニクオイスターソースの味付けが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ニンニクオイスターソースは相性抜群なので、豚細切れと長芋とで炒めてみました。

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材料

2人分
  1. 油 少量
  2. 豚細切れ 200g
  3. 長芋 10cm
  4. ネギ 少量
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. ニンニクチューブ 5cm

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ豚細切れを炒めていきます。

  2. 2

    5mm幅に切った長芋も入れて炒めます。

  3. 3

    調味料を入れ炒めます。長芋に焼き色ができたら、お皿に盛り付け、ネギを巻き散らせばできあがりです。

  4. 4

    4月29日話題入りレシピとなりました。ありがとうございます。

  5. 5

    6月2日クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

長芋は焼きめがつくまで炒めてください。

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レシピ作者

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
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令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡
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