アプリでひらく作り方
- 1
枝豆を何回か水を変えながらよく洗う。塩をふりかけ、擦るように洗い→ゆすぐ。
- 2
鍋にお湯を沸かし塩大さじ２を加え、枝豆を投入、５分茹でる。
- 3
味見して固めなら１分ずつ茹で時間を伸ばします。
- 4
ザルにあけ、塩を小さじ１ほどふりかけ冷ます
コツ・ポイント
多めのお湯で茹でましょう
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