簡単☆スパムとゴーヤ炒め

ぼなちょ's cooksnap of when they made 簡単☆スパムとゴーヤ炒め.
oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794

スパムとゴーヤを炒めただけの簡単な料理。10分程度でできますよ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの色んな食べ方を考案。
シンプルな料理です。
食材にスパムがあったので、シンプルに炒めてみました。

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材料

2〜4人分
  1. ゴーヤ 中2本程度
  2. スパム 200g
  3. 塩、胡椒 少々
  4. 鶏がらスープ(顆粒) 小1
  5. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    スパムは、食べやすいおおきさにカット。写真のように、細長くても、小さくても、大きくても大丈夫。

  2. 2

    ゴーヤは、半分に切り綿を取り薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(大1/2)を入れて、スパムに焦げ目がつく程度に焼き、皿に取り置きして、胡椒をふる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油(大1/2)を入れて、ゴーヤを炒めてしんなりさせ、塩、胡椒をする。

  5. 5

    4に、スパムを戻し入れて、鶏ガラスープを入れて味を整える。

  6. 6

    盛り付けて出来上がり。お好みでブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの調味料は、量によりお好みで調整。
スパムに塩分があるので、物により調整してください。

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レシピ作者

oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794
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初めまして、oomaキッチンです。近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつまみやごはんを作ってます。市販の調味料とか、お料理に便利な物はどんどん採用(笑)簡単に、誰でも作ってもらえれば嬉しいです。気ままにお料理教室も開催してます。よろしくお願いします。インスタやってます。http://instagram.com/oomakitchen
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