素揚げナスのめんつゆ漬け
Gumiω @cook_40266555
冷えた揚げナスがとても美味しく食べれます。これからの時期は、作りおきおかずとして多めに作っておいてもいいですね！
このレシピの生い立ち
特にありません。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは輪切りにし、水にさらす。しっかり水分を拭き取り油で素揚げします。少量の油で大丈夫です。
- 2
揚げてる間に、めんつゆに水を加え、好きな濃さにしてください。
- 3
素揚げしたナスを熱いうちに、めんつゆに漬け、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷します。
リアクション
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