包丁いらず！舞茸と三葉の和風ナムル
筋肉キッチン @cook_40341292
応用がきくレシピです！☆の調味料で色んな野菜を和えると和風ナムルが色々できます！
このレシピの生い立ち
前から豆腐と三葉で作ってましたが、最近キノコを日常的に取れないので、アレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸を手で1口大に割き、耐熱用に入れてお酒を加え、ラップをして、約3分ほどチンする
- 2
三葉は根元のスポンジ部分を取ったら、約3cm程度で手でちぎる
- 3
舞茸と三葉を容器に入れ、☆の調味料を入れて和えたら完成！
- 4
※材料は調節自由！豆腐を水切りして入れたり、きゅうりやミョウガなんかを加えるとさらに高栄養な料理になります！
コツ・ポイント
手は汚れますがまな板と包丁は一切使わないので簡単です！
薄味で表記していますので、お好みで調節して下さい。
野菜の水分も少ないので、常備菜としても有能です！
冷奴に乗せたり、既製品のサラダと混ぜたりするのもオススメです！
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