アプリでひらく作り方
- 1
大きめの器に醤油 みりん お酢 砂糖 生姜を入れて混ぜ合わせておく。
- 2
なすを厚めの輪切りにし素揚げにしたら①の調味液に漬け込む。
- 3
食べる前に小口切りねぎと手でちぎった青じそ すりごまをかけたら出来上がり。
- 4
お好みで唐辛子やラー油を入れてもOK
- 5
お野菜はなすの他にもピーマン いんげん オクラ 玉ねぎ 長芋などもなんでもOK
コツ・ポイント
出来立て熱々も冷蔵庫で冷やしてもどちらもとっても美味しい
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