簡単ナスのなんちゃっておひたし
nonnon51 @cook_40361569
忙しいときに助かる簡単なあえもの
冷たく冷やして、日本酒と共に
ご飯と共に
このレシピの生い立ち
とにかく簡単になすが食べたい
レンチン様様です
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを洗い、皮を剥く
-
- 2
ナスを切りレンチンできる容器に
入れ、600wで4分 -
- 3
4分経ったら、フォークで割く
-
- 4
熱いうちにめんみ(お好みの出汁醤油)を絡めて、時々混ぜて味を含ませる
-
- 5
生姜とカツオパックをあしらう
出汁醤油が薄くても、生姜とカツオで、味が深まります -
- 6
私のソウル調味料
-
コツ・ポイント
思い立ったら、簡単にすぐできます
冷蔵庫で冷やすときは、いただく時、たまった出汁を捨てて、ちょこっとだけ、出汁醤油をかけ醤油、カツオをかけて下さい
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