たけのこの姫皮とわかめの味噌汁
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
春を感じる、たけのこの姫皮を使ったお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの川津由紀子さんにご考案いただきました。
【みんなで食べよ！～おうちごはん】
http://minnadetabeyo.blog.jp/
https://www.instagram.com/yukikoyukiko_k/
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこの姫皮は1cm幅（食べやすい大きさ）に切ります。油揚げも姫皮と幅を揃えて細切りにしておきます。
- 2
小鍋にだし汁を入れ中火で温め、①を入れて、ひと煮立ちさせます。
- 3
②に乾燥わかめを入れます。
最後に『トモエ 北海道の恵み』を溶いてできあがりです。
コツ・ポイント
◆トモエ 北海道の恵み
https://www.tomoechan.jp/product/969
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