タケノコの皮とワカメと卵の味噌汁

能登の田舎ならではの蕨や竹の子の旬の味噌汁です。「タケノコ味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました。1度食べて欲しい～

旬の筍の本当に硬い外側の皮を捨て中側のひめ皮を残し筍を茹でたら適当な大きさにひめ皮を切りワカメと一緒にお味噌汁に

旬の筍とわかめのシンプルなお味噌汁も美味しいけど、溶き卵を加えたかき玉風にしたら優しいお味でまた違う美味しさに☆

お休みに実家に行ってみんなで筍を掘って来ました😊すぐに茹でてアク抜きをし、今朝は早速、筍の甘皮を使いお味噌汁にしてみました♪柔らかな甘皮と、シャキシャキのわかめが程よく合って、癒しの朝ごはんになりました🤗

出汁は筍)^o^( 新鮮で柔らかな筍を使います。

春に旬を迎える筍（たけのこ）に生糀みその優しい甘さがよく合うおみそ汁です。

旬の筍を使って。すでに茹でてある筍を使うので簡単にできちゃいます(ノ∀`)

掘って間もないタケノコを頂いたら、あく抜き不要！すぐにこれ❤旬ならではのたけのこの美味しさを味わえます❀

筍を使った春らしい味噌汁になります。

タケノコとワカメは相性抜群☆お味噌汁でいかがでしょうか♪

2016.4.8話題入り＊同年4.25人気検索1位感謝☆たけのこワカメはお味噌汁にしても美味しいです＊

たけのこのうまみがぎゅっとつまったお味噌汁♪

子供の好きなたけのこを使ってお味噌汁にしてみました(*^^*)

旬の筍を味わえますよ〜

春を感じる、たけのこの姫皮を使ったお味噌汁です。

旬の味‼はちく筍のお味噌汁です！わかめと卵で…♪

たけのことわかめは味噌汁の具材のベスト3に入ります！

皮まで食そう！旬の筍。

筍の時期は我が家では定番です。木の芽をのせると香りがとてもいいですよ。

筍・若布・桜海老☆春の味覚をたっぷり味わえます♬

たけのこの先の柔らかいところで作ってね

アク抜きのいらない筍をもらったので朝ご飯に作りました。

今でしか味わえない春の味覚を取り合わせたお味噌汁です♪ たけのこと新わかめを基本材料とし、アレンジできます。

筍とワカメの相性最高！お味噌汁でも最高コンビです♪出汁昆布といりこの出汁でお味噌汁を仕上げてます。

旬の掘りたてタケノコがあれば、更に美味しい。

家でアク抜きした筍で！

今一番〝旬な筍〟の美味しさと香り、食感がわかめの味噌汁にとても合います(*^_^*)。

たけのこの穂先の柔かい皮を使ったお味噌汁とても美味しいです♡

生たけのこをあく抜きしました。この時期にしか食べられない春の味噌汁です。

生のたけのこが出回る季節になると、このみそ汁がまた楽しみ＾＾やわらかく香り高いお味噌汁です。