しめじと油あげの炊き込みご飯

恐竜ママ☆ @cook_40310796
しめじと油あげから良い出汁が出て、薄味ながら美味しく出来上がりました!
小さなお子様にも食べやすく、おススメです!!
このレシピの生い立ち
家にあるもので炊き込みご飯が作りたくて。
作り方
- 1
しめじはいしづきを取り、手でほぐします。
- 2
油あげを一口大に切る。(私はこちらを使いました。)
- 3
炊飯器にお米・しめじ・油あげ・白だしを入れ、その上から水を2.5合の所まで入れる。
- 4
炊き込みご飯で炊飯。あとは待つだけ!
- 5
炊き上がったら、底からひっくり返すように混ぜて完成!
- 6
薄味なので、お好みで塩を振りかけてもOK!!
コツ・ポイント
油あげが水を吸ってしまうので、炊く時に水を多めに入れるのがポイント!
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