冷凍保存用豚肉と玉ねぎの炒め物(下準備)
ハピネス♪ @cook_40220070
お休みの日に料理の下準備をしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
豚挽肉と玉ねぎのみじん切りを炒める料理が多いので、時々作って冷凍しています。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋を中火にかけ水滴を落として水が球になって転がったら豚肉を入れ、弱火にする。
-
- 2
豚肉の色が変わったらみじん切りにした玉ねぎを入れる。
-
- 3
肉に充分火が入り、玉ねぎが透明になったら火を止めて粗熱を取る、
- 4
粗熱が取れたら冷凍保存袋に入れて平らにして冷凍する。
-
コツ・ポイント
塩胡椒は料理をする時にするので私はここではしてません。玉ねぎの水分と豚肉の油が溶けてるので、鍋底の液体も必ず袋に入れる事。保存袋に入れたら出来るだけ平らにして保存すると使う時に折って使えます。
似たレシピ
《冷凍保存》 炒め玉ねぎ
炒め玉ねぎを冷凍ストックしておくと本格的なカレーやミートローフを作る時に時短できて便利です。
豚肉と高菜の炒め丼
お休みの日のブランチ、昼ごはんにどうぞ。。。。
豚でも鶏でも♪中華風炒め(下味冷凍)
忙しい日もチャチャッと炒めるだけ♪多めに作って翌日のお弁当にも入れてます♪
簡単もやし・玉葱・豚挽肉のカレー炒め
簡単に出来る、もやしと豚挽肉を炒めたお料理です。カレー味がとても美味しいです。ご飯にあいますよ。(*^^*)
野沢菜と豚肉の炒め物
ウチの定番ストック料理の一つです。お弁当のおかずにも喜ばれます。
厚揚げと豚挽肉チンゲン菜のオイスター炒め
忙しい日に、パパっ！と出来る時短料理
犬用＊挽肉とﾋﾞｰﾌﾝのｺﾞﾏ油炒め
ｽｰﾌﾟ煮に飽きてきたようなのでｶﾞﾗｯと料理方法を替え、炒めてみました('ε'*)速攻で完食(笑)
炒め玉ねぎ 冷凍
万能炒め玉ねぎ。ハンバーグやカレーにちょい足ししてワンランクアップの味に。冷凍するのがおすすめです。
tanayo 
冷凍して常備◎じっくり炒めたタマネギ
タマネギがねっとりするまで炒めるのは大変…。沢山あって困ったときの消費に、まとめて作って冷凍しておけば便利に使えます。
豚トロと玉ねぎの甘辛炒め
便利な甘辛だれで時短料理。
炒め玉ねぎ
炒め玉ねぎを冷凍して常備しておくととても便利です。カレーやキッシュ、オニオングラタンスープに一年を通して大活躍です。
豚肉と玉ねぎの炒めもの
ビタミンB1たっぷりの簡単料理です❣️
挽肉と玉葱炒め
まとめ買い等したときに作って冷凍等して置くと便利です(*^-^)２～３日なら冷蔵庫でもOKです。使い方色々出来ます。
冷凍揚げなすとピーマンの肉炒め
下準備にレンジを使って時短！なすとピーマンに肉が絡まって、ごはんが進む一品です。
豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
肉と玉ねぎを炒めて、作り置きしているたれをかけるだけの簡単料理！我が家のお弁当の定番になりました。
クックチーフ 
ほうれん草とぶた肉のニンニク炒め
明日は休みだからたっぷりの新にんにくを入れます！ほうれん草もたっぷり使い鉄分補給＼(^o^)／
豚肉と玉ねぎの醤油炒め
我が家の料理を真似てみた！ご飯が進みます
豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
下準備さえすれば、5分炒めれば完成する簡単な料理です。下準備（漬込み）も含めると40分ほどかかりましたが。
海外キッチン向きの塩豚挽肉とセロリの炒め
下準備した挽肉の塩気で、最後の味付けは不要！塩豚挽肉は多めに作って冷凍保存もできます。パスタにも使えますよー☆
ひき肉と玉葱のにんにく醤油炒め
にんにく食べて免疫アップ（≧∇≦）ひき肉をにんにく醤油と塩コショウで炒めるだけの簡単料理☆にんにく醤油は万能調味料です！
栃尾の油揚げと挽肉の生姜炒め
油揚げは冷凍保存が便利。作り置きが無くなった週の後半のお助け料理です。
犬用＊めちゃヘルシー♪挽肉炒め
挽肉を蒸したらいい感じに脂が落ちて、ﾍﾙｼｰご飯になりました(・ω・)ノ
炒めた玉ねぎがアクセント☆シンプル餃子
材料は玉ねぎと豚挽肉だけ♪500円以内で作れる家計に優しいのにとっても美味しい餃子です(＾ｖ＾)
＠maico 
冷凍豚肉ニラ炒め
冷凍肉の解凍なし！で簡単料理
dad_kids 
作り置き！玉ねぎのコンソメ炒め
作り置きしておけば、便利！お弁当のおかずにも〜
ベーコンと落花生と玉ねぎの炒め物
朝食の一品に、落花生を料理してみました！
簡単 もやし炒め
もやしは便利もやしは最高
残りもの☆豚挽肉玉ねぎ焼肉ソース炒め
残ったものでお弁当に！白ごはんにのせても、ポテトを潰したのに混ぜてコロッケの中身？みたいにしても意外といけますよ〜。
もこ☆cook 
合挽き肉と玉葱の合わせ炒め
作りおきしておくと便利な合挽き肉と玉葱の炒めものです。
はぐらうりの豚肉炒め
焼肉のタレを使ったお手軽料理です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20977757
