たらマヨしらたき
むぽむぽぷりん @cook_40041421
簡単ですごーくおいしい！晩ごはんのおかず、おつまみ、お弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
知人の男性が、おいしいおつまみを教えてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきはザルに入れてよく洗い、水を切る。
- 2
熱したフライパンにしらたきをいれて炒める。油はひかない。
- 3
キューキュー音がなり、水分がなくなったら火を消す。6〜7分は炒める。
- 4
たらこは縦に切り目を入れ、魚卵を出しやすくして、しらたきの中に入れ、和える。
- 5
マヨネーズを二回りぐらい加えて、なめらかになるまでよく混ぜる。塩コショウで味を調える。
- 6
器に移したら、もみ海苔を乗せて完成！
コツ・ポイント
しらたきが熱いうちにいれると、たらこが半生になっておいしいです。
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