アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは乾燥なら表記より短めにもどす。時間がなければぬるま湯で
- 2
木綿豆腐をボウルで適当に割る
- 3
水を切ったひじきを2に入れる
- 4
枝豆は冷凍なら解凍して、3に入れる(ほぼ食感と色味だけw)
- 5
ごま油を回しかけ、混ぜた後めんつゆを入れてさらに混ぜる。ざっと。
- 6
少しだけ醤油を垂らして混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
ちょっと味濃いかな、くらいの方が食卓でちょうどいいかも。めんつゆだけだと味が散漫になりやすいのでお醤油を少し足すと落ち着きます
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