ちくわとセロリの中華炒め
猫リン @cook_40100835
なんちゃってシーフード炒め
このレシピの生い立ち
セロリがある、シーフードの中華炒めが食べたい気がするが、エビもホタテも冷蔵庫にいない…けど、ちくわがいるじゃないの！
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわ→斜め切り
セロリ→薄切り
ピーマン→小さく乱切り
長ネギ→斜め薄切り - 2
フライパンにサラダ油大さじ1と生姜みじん切りを入れて炒め、香りが出てきたら、
- 3
ちくわとピーマンを入れて炒め、ちくわに少し焼き色がついたら、セロリと長ネギを入れて、好みの加減に少し炒める。
- 4
＊創味シャンタン＊水を入れて一煮立ちしたら、水溶き片栗粉少々でトロミをつける。
- 5
必要なら塩コショウで味を整えて、ごま油少々を混ぜて火を止める。
コツ・ポイント
特になし。簡単な中華炒めです。
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