作り方
- 1
セロリのスジを取り、乱切りにする。
- 2
ハムは8等分にいちょう切り、しいたけは一口大に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、セロリを炒め、ハム、しいたけを加えて炒める。
- 4
鶏ガラスープを振り入れ、塩コショウ、旨味調味料で味を調え、セロリが透き通ってきたら完成!
コツ・ポイント
セロリの食感も美味しさなので、炒め過ぎない様に!
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