夏を乗り切れ!なっとうそば

クック6O950U☆
クック6O950U☆ @cook_40270475

なっとう好きなら一度試してみて。
このレシピの生い立ち
スパゲティで作ったレシピを見て、和風だなあ。
と、思って、そばでつくりました。
和風です。

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. マーガリン 大さじ2
  3. 塩こんぶ 適量
  4. めんつゆ 大さじ3
  5. そば 2人分
  6. 納豆 2パック
  7. 長ネギ 15cm
  8. 大葉 10枚
  9. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎと長ネギ、大葉はあらかじめ刻んでおく。納豆もからしとたれを入れ、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを入れ、玉ねぎ、塩こんぶ、めんつゆを入れ、玉ねぎがしんなりするまで手早く炒める。

  3. 3

    そばは鍋で、説明書き通りに茹で、ザルで水気を切る。

  4. 4

    水気を切ったそばを玉ねぎと良く合わせ、皿に盛る。

  5. 5

    そばの上に納豆、長ネギ、大葉、きざみのりを盛り完成!

コツ・ポイント

大葉は多めにした方がおいしいかもしれません。

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レシピ作者

クック6O950U☆
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