豚の生姜焼き風炒め

めんつゆとすき焼きのたれを使っています。下味冷凍としてストックも可能。
このレシピの生い立ち
豚肉が安いときに大量に買って下味冷凍ストック(2週間目安)していますが、そのうちの１つです。冷凍したものを使う場合は、そのままではなくある程度解凍してから焼いてください(焼きむら防止)。野菜を足して焼いたり、豚丼の具にも。