豚肉の出汁醤油炒め生姜焼き風
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
豚肉の生姜焼きに、出汁を加えて。漬けて焼くだけ簡単です。
このレシピの生い立ち
生姜焼きに出汁を加えたらどうかなと。
アゴだしのモニターレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、生姜をすりおろし、酒、しょうゆ、アゴだしに合わせ、ぶた肉を5分ほど漬ける
- 2
ピーマンは食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンに油を熱し、中火で味付けた豚肉を炒め、豚肉の色が変わったらピーマンをいれて炒める
コツ・ポイント
豚肉についたつけ汁は、特にとらずにそのまま炒める
リアクション
レシピ作者
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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