簡単♪新玉葱と豚肉の炒め物／生姜焼き風

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栗丸うさぎ's cooksnap of when they made 簡単♪新玉葱と豚肉の炒め物／生姜焼き風.
梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

甘味が強く柔らかい新玉葱ならでは！
玉葱たっぷりの肉炒めでも、満足感が高いです！！丼や弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
新玉葱の甘さ＆生で食べても美味しい魅力を活かして、レシピを作りました。
新玉葱ならたっぷり使って豚肉の割合が少なくても、上手く絡んで美味しく食べられます。

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材料

３～４人分
  1. 豚肉(切り落とし、こま切れOK) ２００ｇ
  2. 新玉葱 １個
  3. ●醤油、みりん、酒 各大さじ３
  4. ●おろし生姜(チューブ) 大さじ１

作り方

  1. 1

    ボウルで豚肉、新玉葱（薄切り）、●を混ぜ合わせる。
    １０分程漬け置く。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を炒める。

  3. 3

    汁気が無くなり、具材に火が通ったら完成。

  4. 4

    お皿に盛りつけてどうぞ。

    しっかりめの味付けなので、丼やお弁当にしても美味しいです♪

コツ・ポイント

・玉葱は薄くスライスする事で火が通りやすく、お肉ともよく絡みます。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
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