簡単！豚肉と小松菜のしょうが焼き風炒め

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fu♪♪'s cooksnap of when they made 簡単！豚肉と小松菜のしょうが焼き風炒め.
ゆうきちまる's cooksnap of when they made 簡単！豚肉と小松菜のしょうが焼き風炒め.
まさひ
まさひ @cook_40110186

しょうが焼き風の味付けでご飯がすすむ一品です！豚肉に片栗粉をまぶすことで、食材と調味料が良く絡みます☆
このレシピの生い立ち
簡単に作れるレシピです＾＾献立で悩んだ時はぜひ参考にしてくださいね♪

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 200ｇ
  2. 小松菜 2把
  3. にんじん 40ｇ
  4. サラダ油 小さじ2
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. A 醤油 大さじ2
  7. A 酒 大さじ1
  8. A みりん 大さじ1
  9. A 砂糖 小さじ2
  10. A すりおろししょうが 小さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は2㎝～3㎝のざく切り、にんじんは5㎜幅の細切りにする。

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶして、手でよく揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、２の豚肉を炒める。豚肉に7割ほど火が通れば、1の野菜を入れて炒める。

  4. 4

    ３にAを全て入れる。汁気が飛ぶまでよく炒める。

  5. 5

    完成♪

コツ・ポイント

豚こま切れ肉の代わりに、鶏もも肉でも美味しく作れますよ♪

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レシピ作者

まさひ
まさひ @cook_40110186
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スイーツが大好物の31歳です！！かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです＾＾
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