すき焼きめんつゆ☆炊飯器豚角煮

えるきるのきる
えるきるのきる @cook_40365401

炊飯器にお任せの豚の角煮
このレシピの生い立ち
圧力釜がわりに炊飯器はよく使っていますが、そのうちの1つのレシピです

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材料

  1. 豚バラ肉(orスペアリブ) 350g
  2. 白ネギ 1/2本
  3. めんつゆ 100ml
  4. すき焼きのたれ 100ml
  5. 50ml
  6. にんにく背脂 小さじ1
  7. 生姜チューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ(リブロース)肉と白ネギは適当な大きさと長さに切る

  2. 2

    材料を全て炊飯器に入れて軽くかき混ぜる

  3. 3

    クッキングシートで落し蓋をし、炊飯器の炊き込みモードで炊く

  4. 4

    炊きあがりの状態

  5. 5

    器によそっていただく

コツ・ポイント

白ネギは水分が出てかさがへるので、長めにカットするといいと思います

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レシピ作者

えるきるのきる
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