ポンのしめじと小松菜のからし和え

ポンちゃん♡ @cook_40145895
しめじの肉肉しさと小松菜のシャキシャキ感が絶妙!!
そして辛子のピリっとした刺激とポン酢で…(涎)
副菜にどうぞ!!
このレシピの生い立ち
ガチな話、冷蔵庫に小松菜としめじしか無かった…。
そんな大貧民が作る副菜!!
メインは冷凍餃子しか…。あ、冷凍餃子は大阪王将の餃子がオススメです。油・水要らずで、中火でずっと焼けば、勝手に立派な羽付き餃子が出来上がります…。最高です…。
作り方
- 1
小松菜を4〜6等分に切り、しめじは石づきを切り、解して、沸騰したお湯の中に入れて茹でる。
- 2
5分程度茹でたら、ザルに上げ、ザルごとボウルに入れて、しばらく流水下に置いておく。熱が取れたら水を切り、ボウルに入れる。
- 3
調味料◎を入れて和えたら、完成!!
(*辛子を溶かしてから、ボウルに入れるのが丁寧なやり方。(笑)) - 4
つくれぽもよろしくね!!みんなが作った辛子和えも見たいなっ!!
コツ・ポイント
コツもポイントも無いよ!調味料が2つだけなので、なんか物足りないなぁと思ったら、足りない方を少しずつ追加してお好みの味にしてね!
ポン酢はどんなのでも良い!合いそうなら!(笑)
私はポン酢はポン酢でも、たまねぎぽんを使ったよ!
似たレシピ

小松菜とサバ缶のからし和え
からしがピリッと小松菜シャキシャキ♫


小松菜としめじのポン酢炒め
小松菜としめじをポン酢で炒めた簡単な副菜です。お魚料理の付け合わせにおすすめです。


ポン酢でさわやか!小松菜としめじの冷奴
小松菜のシャキシャキ感がたまらない冷奴です。すりゴマとポン酢であっさりいただきます〜。


小松菜ときのこの☆からしポン酢和え
とにかく簡単!サッと茹でて和えるだけ!小松菜の苦味とからしポン酢が絶妙☆おつまみにもいいですよ~!


小松菜の辛子和え
小松菜を練り辛子で和えた、お浸しです。


小松菜しめじ
小松菜としめじのお浸し。冷凍できます。


小松菜と油揚げのからしポン酢和え
小松菜のおひたしを辛子ポン酢で和えました。


小松菜としめじのピリ辛おひたし
辛子をピリっときかせて、最後にゴマ油をちょろり。単純だけど、こういう味はやっぱり美味しい。ホワイトぶなシメジ、こうやって見るとちゅるんっとしてて可愛いですね ^ ^


かんたん小松菜(からしあえ)
かんたん小松菜からしのあえもの。からしがピリッとしておいしい。


小松菜としめじの中華炒め!
小松菜のシャキシャキ感としめじの香りが食欲をそそる!


ミニしめじのからし和え
酢の酸味と、粉辛子の優しい辛さが癖になります。#しめじ #菌活 #辛子きのこ #酢の物 #お酢おかず


小松菜の辛子ぽん酢おひたし✨
ぽん酢の酸っぱさに、辛子のピリッとした味が合います✨


レンジで簡単♪小松菜のポン酢 からし和え
レンジ調理で簡単!小松菜のからし和えです。ポン酢でサッパリします(*ˊ˘ˋ*)


レンチンで簡単☆小松菜からしポン酢和え☆
小松菜とお好きなきのこ等を入れて、レンチンして、からしポン酢と和えるだけ☆ズボラで簡単な楽おつまみ٩(。•ω•。)و


【簡単おかず】小松菜の辛子和え
たまにはほうれん草ではなく小松菜を食べてみよう♪シャキシャキして美味しいです。ピリッと辛いので、おのつまみにもなります。


あともう一品に小松菜と春雨の辛子和え
白だしとポン酢で失敗知らず。辛子がツンと効いてます。


小松菜としめじのピリ辛ナムル
シャキシャキ小松菜と味の浸みたしめじの、ピリ辛味のナムルです♪お酒のお友にどうぞ!


菜の花としめじの辛子あえ
菜の花としめじ、それから仙台名産のゆき菜、小松菜を使って辛子あえをしてみました^^♪


小松菜としめじ
簡単に出来ます!小松菜がシャキシャキで美味しいです。


小松菜とさつまあげのからしあえ
小松菜とさつま揚げをからししょうゆで和えるだけ☆ぴりっとしてさっぱりと美味しい♪


【簡単副菜】小松菜としめじのお浸し
小松菜はシャキシャキ、しめじも美味しい!簡単に作れるお浸しです。


小松菜のポン酢炒め
ポン酢のさっぱりがシャキシャキ小松菜に合います。


小松菜としめじの揚げ玉和え
小松菜にしめじ、揚げ玉を加えた副菜で美味しいですよ


小松菜と豚肉のからしあえ
*みんなのレシピ*に掲載されています。ほんのり苦味のある小松菜、しっかり味の豚肉を和からしと、おだしで和えました。


小松菜としめじの辛子和え
ツンとした香りが効いておいしいです。和食献立のサイドメニューにぜひ。


小松菜・しめじのお味噌汁♪
小松菜としめじをあわせてお味噌汁にしました♪小松菜としめじが風味がいいお味噌汁です♪


小松菜とささみの辛子和え
簡単副菜!和辛子が効いててご飯のお供にもよく合います!!


小松菜の辛子和え
辛子少な目で子供が良く食べます


海老としめじと小松菜炒め
海老のプリプリ♡しめじのコリコリ♡小松菜のシャキシャキ♡色んな歯応えが楽しめる一品です(*´ω`*)


簡単!めんつゆで小松菜のおひたし
小松菜のシャキシャキ感がいい、もやし&しめじ入りおひたし。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21001203