ポンのしめじと小松菜のからし和え

ポンちゃん♡
ポンちゃん♡ @cook_40145895

しめじの肉肉しさと小松菜のシャキシャキ感が絶妙!!
そして辛子のピリっとした刺激とポン酢で…(涎)
副菜にどうぞ!!
このレシピの生い立ち
ガチな話、冷蔵庫に小松菜としめじしか無かった…。
そんな大貧民が作る副菜!!

メインは冷凍餃子しか…。あ、冷凍餃子は大阪王将の餃子がオススメです。油・水要らずで、中火でずっと焼けば、勝手に立派な羽付き餃子が出来上がります…。最高です…。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. 小松菜 1束
  2. しめじ 1株
  3. 辛子 小さじ1
  4. ポン酢 大さじ4

作り方

  1. 1

    小松菜を4〜6等分に切り、しめじは石づきを切り、解して、沸騰したお湯の中に入れて茹でる。

  2. 2

    5分程度茹でたら、ザルに上げ、ザルごとボウルに入れて、しばらく流水下に置いておく。熱が取れたら水を切り、ボウルに入れる。

  3. 3

    調味料◎を入れて和えたら、完成!!
    (*辛子を溶かしてから、ボウルに入れるのが丁寧なやり方。(笑))

  4. 4

    つくれぽもよろしくね!!みんなが作った辛子和えも見たいなっ!!

コツ・ポイント

コツもポイントも無いよ!調味料が2つだけなので、なんか物足りないなぁと思ったら、足りない方を少しずつ追加してお好みの味にしてね!
ポン酢はどんなのでも良い!合いそうなら!(笑)
私はポン酢はポン酢でも、たまねぎぽんを使ったよ!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ポンちゃん♡
ポンちゃん♡ @cook_40145895
に公開
ポンちゃんです!!モットー『よく食べ、よく寝て、よく勉強する。』すべての料理が私の体を作る!!安くて美味しいをモットーに作っています!!家にある調味料でしか作りません!!ポンのレシピを参考にして、つくれぽくれるのを楽しみにしている、ただのキリンです♡
もっと読む

似たレシピ