アプリでひらく作り方
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カレイの切り身以外を全てフライパンに入れて煮立たせます。
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カレイの切り身を入れて10~15分弱火で煮て完成です。一度ひっくり返し適宜お出汁をかけながらすると味が染み込みます。
コツ・ポイント
魚の臭みが気になる方は、前処理として熱湯をカレイにかけて湯引きしていただくとより美味しく食べれます。
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