アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を縦に切って竹輪に通す
肉は叩いて薄くする -
- 2
肉に塩胡椒してチーズと竹輪を巻いて小麦粉を軽くまぶす
-
- 3
油少々で周りを軽く焼く
-
- 4
たれを掛けて蓋をして中火で3分
強火にして煮絡める -
コツ・ポイント
生姜焼き用を使用。薄切りなら2枚で巻きましょう
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