かぼちゃの煮物

chi☆miz
chi☆miz @cook_40141444

我が家直伝のかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
我が家のかぼちゃの煮物

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 小1/2個
  2. ★水 200cc
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃをそのままラップにくるんで、600wのレンジで3分ほどチンする。一口大に切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを並べて、★調味料をいれて強火で落し蓋をしてぐつぐつ煮込む。

  3. 3

    5〜10分ほど煮込んで、かぼちゃが柔らかくなったら完成

コツ・ポイント

かぼちゃを切るのが硬いので先にチンして柔らかくしてます!

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レシピ作者

chi☆miz
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