【離乳食 後期】肉団子と野菜の煮物

長野県駒ヶ根市
長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市離乳食教室の【生後9~11か月頃向け】【高野豆腐と肉団子の煮物】レシピID : 21006386から取り分けます。

このレシピの栄養価
1回分 エネルギー51kcal たんぱく質3.5g 脂質3.1g 炭水化物3.6g 食物繊維0.8g 食塩相当量0.1g

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材料

4回分
  1. 【高野豆腐と肉団子の煮物】
  2. 肉団子 120グラム
  3. いんげん 4本
  4. にんじん 40グラム
  5. 大根 40グラム
  6. 煮汁 小さじ2分の1
  7. 【追加する食材】
  8. かつおだし 50ミリリットル

作り方

  1. 1

    煮物から、肉団子、にんじん、大根を取り分ける。
    野菜を7~8ミリ角の棒状に切る。

  2. 2

    ①、煮汁、だし汁を鍋に入れて煮て、完成!

コツ・ポイント

離乳食に利用する野菜が、指で力を入れてつぶせる軟らかさになっているか確認しましょう。

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レシピ作者

長野県駒ヶ根市
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アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園・幼稚園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/
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