☺簡単手作り♪すぐできるうなぎのタレ☺
hirokoh @hirokoh
すぐ作れる鰻のたれです♪
手作りすれば鰻丼やうな重にたっぷりかけられます♡焼いた豚肉にかければ豚丼にも☆
このレシピの生い立ち
鰻の蒲焼をうな丼にしようしたらたれがちょっとしかついてなかったので手作りしてみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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☺お料理ブログ☺
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アプリでひらく作り方
- 1
小さめの鍋に砂糖・みりん・しょうゆを入れて中火にかけ、かき混ぜながら２分火にかけたら完成♪
- 2
砂糖・みりん・しょうゆの割合は「１：１：１」なので、割合さえ守ればお好みの必要な量が作りやすいです。
- 3
【買ってきた鰻を美味しくする方法】
たれを洗い流し、みりんを全体的にラップをしてレンジで温めるとふっくらします。
コツ・ポイント
・豚肉を焼いて絡めてご飯にのせれば、帯広の豚丼風になります。
・少量を作る場合は火にかける時間を短くしてください。
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