簡単に除去♪秋刀魚の簡単な内蔵の取り方♪
あわてん坊の奥さん @cook_40274693
あまり手を加えず 簡単に処理出来て、
しかも時短(*^O^*)♪
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に♪
内蔵を処理する方法です(*^O^*)♪
面白いくらい 気持ち良く
スポンと取れます。
アプリでひらく作り方
- 1
青い線を引いたところに包丁を垂直に入れる。(頭の後ろ、頭脇のヒレ下、お尻の穴の前方)
- 2
秋刀魚の頭を下にさげながら、ゆっくり引いて行く。
(頭と内蔵がくっついたまま取れます) - 3
血を流して水気をきったら、簡単に下処理 終わり(*^O^*)♪
コツ・ポイント
お腹とお尻の切り込みは
あまり深く切らないのがコツ(*^O^*)♪
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