玉子焼きの押し寿司風
押し寿司？なんかオシャレ…！と思いきや卵焼きとご飯をぎゅっとしただけのやつです。時間ある時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
とりあえず私は押し寿司の型を使いたかった。そしてマイエンジェル達(娘のこと)の好きな見栄えの良いものを考えてみました。ご飯と卵焼きを出すよりも愛が溢れている感じ大幅UPするのに原価変わらず安上がり節約飯。手間と時間と型とやる気と愛が必要。
アプリでひらく作り方
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ご飯あるかチェック。もちろん酢飯でも良し。押し寿司の型も探し出しておきましょう。型によってご飯の量を調整。
- 2
卵焼きフライパンを横にすると押し寿司の型とだいたい同じ長さでしたが、お手持ちの型の寸法も確認を。
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- 3
卵焼きの準備。二本作るので二個。一本一個。味付けはお好みで。今回はあかりと白だしを入れて明太子風卵焼き。
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- 4
油ひいて三つ折りの卵焼きを焼きます。二回折ると言うことです。薄い平べったいやつになります。横長のコテが便利。
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- 5
型にラップ敷いて、荒熱取れた卵焼き投入。底が完成すると上になります。
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- 6
半分ご飯入れて、塩昆布入れて、一回押す。(ご飯炊きたては荒熱取って下さい)
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- 7
もう一回ご飯入れて、最後ぎゅぎゅっと押して取り出して、上下ひっくり返す。
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- 8
切って終わり。紅生姜を乗せたらオシャレ。でも一応紅生姜食べる人に大丈夫か聞いてあげて下さい。
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- 9
卵焼きが細いとこんなんになります。飛び出たご飯が悲しい。
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- 10
気を取り直して青海苔とか鰹節とかふって、誤魔化せば大丈夫！
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- 11
誤魔化しバージョン。さらにトップにわさび椎茸乗せて視線を集めておく。
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包丁を水に濡らして切る。綺麗に皿に乗せる。さあ、食べましょか！
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虹色♪ちゅーりっぷさん♡初レポありがとうございます！美味しそう！私よりめちゃんこ上手！作って頂きありがとうございます♡
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runa10さん♡すすすすすごーーーい！んですけど！いくらも！美味しそう！豪華！綺麗！ほんまにびっくらこいちゃいました♡
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- 15
鮭と米を炊く…ですと…？！弟子にしてください！笑笑私もやります！素敵アイデア！レポありがとうございます♡♡♡人魚姫が〜…
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振り返ったら〜びっくりして腰抜かすと思うんで、後ろ向いときますね♡笑笑
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マジで？ほんまに？笑笑
ありがとうございます♡ -
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E吉☆さん♡レポありがとうございます♪丸いのも可愛い〜♡いつも素敵過ぎる〜さすがっス！私も今度違う型でもやってみます！
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コツ・ポイント
ぎゅぎゅっと押すくらい？
リアクション
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