【作り置き】レンジで簡単!かぼちゃの煮物

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sachi825 @sachi825

レンジとめんつゆで簡単!作り置きにすると、味が染みて美味しくなるおかずです♬お弁当のおかずにも◎

このレシピの生い立ち
作り置きのおかずに!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個(約300g)
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
  3. きび糖(砂糖)・みりん 各大さじ1杯
  4. ◎水 150ml

作り方

  1. 1

    かぼちゃを2㎝角にカットして、面取りをして、かぼちゃの皮の一部分を切り取っておく

  2. 2

    ◎を耐熱容器に入れて、きび糖が溶けるまで混ぜ合わせる

  3. 3

    2に1を入れる

  4. 4

    3の上にクッキングシート(落とし蓋)を密着して乗せて、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで7分加熱する

  5. 5

    器に盛り付けたら、出来上がり!

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

かぼちゃの皮の一部分を切り取っておくと、味が染み込みやすくなります

4のレンジで加熱した後、そのまま冷めるまで放置すると、味がしみて美味しくなります♡

冷めたら保存容器にフタをして、冷蔵庫で保存して下さい

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レシピ作者

sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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