きゅうりの佃煮
三条市 @3_syokuiku
地域の食生活改善推進委員さんおすすめのレシピです。カリカリの食感が楽しめ、白いごはんによく合います。
このレシピの生い立ち
夏場きゅうりがたくさん取れるので、無駄にせずなんとか使いきりたいと考えられたレシピです。
きゅうりの佃煮
地域の食生活改善推進委員さんおすすめのレシピです。カリカリの食感が楽しめ、白いごはんによく合います。
このレシピの生い立ち
夏場きゅうりがたくさん取れるので、無駄にせずなんとか使いきりたいと考えられたレシピです。
作り方
- 1
きゅうりは５㎜くらいの輪切りにする。
生姜は千切りにする。 - 2
きゅうりに塩をふって軽くもみ、重しをして２～３時間おきしっかり水気をしぼる。
- 3
鍋に☆の調味料を煮立てて、２と塩昆布、生姜を入れる。水気がなくなるまで煮ていく。
コツ・ポイント
多めに作って冷凍保存も可能です。きゅうりがとれなくなってからも楽しめます。
似たレシピ
-
-
-
ご飯によく合う★きゅうりの佃煮♪ ご飯によく合う★きゅうりの佃煮♪
きゅうりの大量消費にいいですよ～!!白いごはんによく合うので、お昼のちょっとしたおかずやお茶漬け、おにぎりの具としても活躍してくれます♪
-
きゅうりの佃煮 〜きゅうりのQちゃん風〜 きゅうりの佃煮 〜きゅうりのQちゃん風〜
自家製きゅうりのQちゃん！味がしっかり染み込んで食感もあり、白いご飯が進みます♪常備菜やきゅうりの大量消費に是非！
-
絶品☆ご飯に合う！きゅうりの佃煮♪ 絶品☆ご飯に合う！きゅうりの佃煮♪
きゅうりの消費に佃煮がおすすめ☆ご飯にとても合います。作り方を聞いてまた他の方のレシピ参考にアレンジを加えて作りました☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21022886
