ほっとく豚しゃぶ☆
はちから @cook_40364631
豚肉はしゃぶしゃぶ用は高いので、我が家はスーパーでの肉の値段をみて、外もも肉薄切り使ってしまってます。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
もやし1kgを買ったとき、早く消費したくてこのメニューを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
食べる日の前日の夜、または当日の朝にもやしを茹でる。
- 2
鍋に水ともやしを入れ火にかける。沸騰したらざるにあげて冷ます。
あら熱がとれたらザルのまま冷蔵庫へ。 - 3
☆当日☆
大葉を好みの幅に切る。豚肉は茹でる。 - 4
もやし、大葉、肉の順に盛りつけ、お好みのドレッシングでいただく。
コツ・ポイント
もやしは茹でたら絞らない!水にさらさない!
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