ほうれん草とカニカマ白和え

ivanka
ivanka @cook_40069998

白和え
和風料理
このレシピの生い立ち
たまには白和えでホッとします。
玄米ご飯とよく合います。

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材料

  1. 絹ごし豆腐 1/2丁
  2. カニカマ 斜めに切る 5本
  3. ほうれん草  茹でる 2束
  4. ドレッシング
  5. すり胡麻(白) 大さじ1&1/2
  6. 砂糖(上白糖) 小匙1&1/2
  7. 白だし 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はレンジ30秒水気を飛ばし
    ザルで裏ごしをする
    またはすり鉢で裏ごししても良い

  2. 2

    裏ごしした豆腐①+混ぜたドレッシングをヘラで混ぜる

  3. 3

    お湯+オイル数的+ほうれん草を茹でて、水分をきる。
    適当な大きさに切る
    +カニカマ+ドレッシング②を混ぜる

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レシピ作者

ivanka
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ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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