米粉でもちもち＊いちご蒸しパン

ボウルにAを合わせて、泡立て器でよく混ぜる。

牛乳、なたね油の順に加え、その都度ゴムベラでよく混ぜる。

いちごパウダーを振り入れ、軽く混ぜる。

シリコン型に3を4等分にして入れる。

フライパンに1㎝くらいの水を張り、一度沸騰させて火を止める。

4の型を並べ、蓋をして再び火をつける。沸騰したら中火にして10分蒸す。

蒸しあがったら、ケーキクーラーのうえで冷ます。