アプリでひらく作り方
- 1
ツバスを3枚おろしにして4切れにする。
- 2
フライパン等の薄めの平べったい鍋に水、酒、醤油、砂糖、だしの素、生姜を入れて火にかける。
- 3
2にツバスを並べて入れアルミホイル等で落し蓋をし時々煮汁をかけながらふっくらと炊きあげる。
コツ・ポイント
小さなツバスが売ってたのでおろしましたが切り身利用してください。
煮汁の分量は適当に入れてしまったので思い出しながらの記入ですのでいい加減ですごめんなさい。
土生姜なかったのでチューブ使ってます〜
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