鯖の煮付け

レオフジサワ
レオフジサワ @cook_40053709

大好きな鯖を煮付けました
このレシピの生い立ち
鯖が好きなので

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材料

3人分
  1. 鯖(切り身) 3枚
  2. 生姜 3cmくらい
  3. 100ml
  4. 醤油 大匙3
  5. 砂糖 大匙2
  6. 大匙1

作り方

  1. 1

    鯖は、お湯をかけて生臭さを消しておく

  2. 2

    鍋に鯖以外の材料を入れ沸騰したら鯖を入れる

  3. 3

    中火くらいで落としぶたの変わりにアルミホイルをして煮る

  4. 4

    火が通れば完成!

コツ・ポイント

お湯で鯖の生臭さを消すこと!

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レシピ作者

レオフジサワ
レオフジサワ @cook_40053709
に公開
Reo Fujisawa レオフジサワです。シンプルに手間をかけ過ぎないこと。
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