簡単15分☆グチの煮付け♡

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♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196

塩焼きもいいけど、煮付けても(๑¯﹀¯๑)
このレシピの生い立ち
安売りしてたグチ。塩焼きに！と売られてたけど煮付けてみたら身が柔らかくて美味しかったので☆

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材料

2人分
  1. グチ(他の魚でも) 2匹
  2. 〇水 300cc
  3. 〇砂糖 大1
  4. 〇みりん 大1
  5. 〇酒 大2
  6. 〇醤油 大2
  7. 〇しょうが 少々
  8. 〇だしの素 小1

作り方

  1. 1

    ウロコ、内蔵をとり軽く水洗いし、キッチンペーパーで水気をしっかりとります。
    〇の調味料をフライパンにいれ煮立てます。

  2. 2

    下処理したグチを1のフライパンにいれアルミホイルで蓋をするようにかぶせ弱火で煮込みます。

  3. 3

    時々煮汁をかけながら10~15分煮込んで出来上がり✧ \( °∀° )/ ✧

コツ・ポイント

濃いめの味付けがお好きな方は醤油大2.1/2~3で調整してください。
魚の種類はなんでもOK((∩´︶`∩))

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レシピ作者

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196
に公開
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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