まぐろの尾の身のフライ
クックパッドマート @coopkad_mart
もっちり食感のまぐろの尾の身を、サクサクの衣に包んだフライです。あらかじめ小麦粉と卵を混ぜ合わせて、衣付けを簡単に。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートオリジナルレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
○をボウルに混ぜ合わせる。
- 2
まぐろの尾は骨から外し、皮をはがし、食べやすい大きさに切る。
- 3
2に塩・こしょうをふり、1にくぐらせパン粉をつける。
- 4
170℃に熱した揚げ油でこんがりきつね色になるまで揚げる。
- 5
ベビーリーフと4を皿に盛り付け、好みでソースをかける。
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